游戏鸟

蚂蚁庄园新闻

栏目

驴打滚用什么面粉 驴打滚是什么面做的蚂蚁庄园

yxnwwj666 2020-12-22

驴打滚用什么面粉?驴打滚是什么面做的?传统特色小吃“驴打滚”原料不是驴肉?像小编这种靠南方的孩子惊呆了,竟然是面粉做的,想不到吧!若不是今天蚂蚁庄园随机到了这道题,肯定是不知道驴打滚原料是面粉的。不知道有没有同学们和小编一样的想法呢,不管是不是这种想法都一起来看看这道题的正确答案及正确解析吧!

驴打滚用什么面粉 驴打滚是什么面做的蚂蚁庄园图片1

传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的
             正确答案:黄米面、黄豆面

小知识:
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土,因而得名“驴打滚"。

驴打滚用什么面粉 驴打滚是什么面做的蚂蚁庄园图片2

更多解析:
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。

驴打滚用什么面粉 驴打滚是什么面做的蚂蚁庄园图片3

名字来源:

驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”

  • 最新游戏

  • 推荐游戏

  • 鱿鱼游戏联机版2破解版

    动作游戏 | 56MB | 2021-11-8

    一款主打联机玩法的多人在线竞技小游戏

  • 塞尔奇缘手游

    角色扮演 | 452MB | 2021-11-8

    一款二次元幻想风冒险RPG手游

  • 我的世界阴间生存

    角色扮演 | 771MB | 2021-11-8

    体验新的世界冒险,开启你的阴间生存。

  • 破解版元气骑士无限钻石无限人物可以下载2021

    角色扮演 | 187MB | 2021-11-8

    刺激有趣的元气骑士世界大战开始了。

  • 火柴人神话逃亡游戏

    益智休闲 | 66MB | 2021-11-8

    一款好玩有趣的剧情解谜闯关游戏

  • 相关游戏

  • 同厂商游戏

  • 点击暴富游戏

    益智休闲 | 67MB | 下载17515次

    放置工厂开启你的首富之路,种植花草赢得更多金币。

  • 测试你像哪位江湖人士H5点击既玩

    益智休闲 | 5MB | 下载14112次

    非常有趣的一款网络测试小游戏呢,你像哪位侠士!

  • tap roulette游戏正式版

    益智休闲 | 10MB | 下载2279次

    趣味模拟选择,一起来看看你是否幸运吧!

  • 吃货大作战H5点击既玩

    益智休闲 | 4MB | 下载2014次

    一款超级精彩的多人对战小游戏,可以直接在线玩哦!

最新合集

相关文章

猜你喜欢

  • Q版

  • 萌系

  • 小清新

  • 过关

Q版[共15945款]更多>>

Q版类型的手游一般都有着非常可爱的角色形象塑造,在网络游戏刚兴起的时候,出现了以冒险岛彩虹岛为首的Q版游戏,它们的角色人...

  • 三弟探险日记游戏

    三弟探险日记游戏

    角色扮演

  • Hello World手机版

    Hello World手机版

    冒险游戏

  • 我就是女王天堂模式

    我就是女王天堂模式

    益智休闲

  • 变种人疯狂冲游戏

    变种人疯狂冲游戏

    益智休闲

  • 大家快上船游戏

    大家快上船游戏

    益智休闲

  • 风扇切个爽游戏

    风扇切个爽游戏

    益智休闲

  • 木筏世界水上大乱斗游戏

    木筏世界水上大乱斗游戏

    动作游戏

  • Super Auto Pets游戏

    Super Auto Pets游戏

    冒险游戏

萌系[共3764款]更多>>

萌系,也是近几年出现的新词,最早是描述动物,呆萌的形象可以吸引人们更多的目光。这种类型的游戏一般在画面上会非常的可爱,让...

  • 粉红少女换装记游戏

    粉红少女换装记游戏

    益智休闲

  • 恐怖密室大闯关游戏

    恐怖密室大闯关游戏

    益智休闲

  • 超能少年手游

    超能少年手游

    角色扮演

  • 养只宠物球中文版

    养只宠物球中文版

    益智休闲

  • 彩虹球大冒险游戏

    彩虹球大冒险游戏

    益智休闲

  • 王的帝国乡村大亨游戏

    王的帝国乡村大亨游戏

    策略经营

  • 托卡邻居完整版

    托卡邻居完整版

    角色扮演

  • 终结使命游戏

    终结使命游戏

    角色扮演

小清新[共4522款]更多>>

小清新这种标签的游戏是非常广泛的,只要是显得非常文艺,或者是现代风格的游戏,都可以标签为小清新。非常投入的剧情设计,能够...

  • 史莱姆跳一跳游戏

    史莱姆跳一跳游戏

    益智休闲

  • 铁头男孩游戏

    铁头男孩游戏

    冒险游戏

  • 海德堡开放世界游戏

    海德堡开放世界游戏

    角色扮演

  • 我是谜尤大成凶手完整版

    我是谜尤大成凶手完整版

    解谜游戏

  • 棉花糖翻滚游戏

    棉花糖翻滚游戏

    益智休闲

  • 乐高无限0.8.26版本

    乐高无限0.8.26版本

    冒险游戏

  • 我有好多箭游戏

    我有好多箭游戏

    益智休闲

  • 手推车冲刺安卓版

    手推车冲刺安卓版

    益智休闲

过关[共9190款]更多>>

过关类游戏,玩家将在这类游戏中进行闯关挑战,一个地图分为一个关卡,你通过这个地图就可以进入下一个地图也就是下一个关卡,不...

  • 机甲末日英雄手机版

    机甲末日英雄手机版

    动作游戏

  • 24点大决斗游戏

    24点大决斗游戏

    益智休闲

  • 木筏世界水上大乱斗游戏

    木筏世界水上大乱斗游戏

    动作游戏

  • 疯狂邻居的秘密游戏

    疯狂邻居的秘密游戏

    冒险游戏

  • 脑洞狂人红包版

    脑洞狂人红包版

    益智休闲

  • 购物匆忙游戏

    购物匆忙游戏

    益智休闲

  • 星期五之夜宝可梦都市传说模组

    星期五之夜宝可梦都市传说模组

    音乐节奏

  • 擦除生存游戏

    擦除生存游戏

    益智休闲

  • 手游开服

  • 新游开测

  • 三国世界

    角色扮演 | 63MB | 下载2205次

    新服:新服

  • 正统三国

    策略经营 | 87MB | 下载3983次

    新服:新服

  • 破天一剑

    动作游戏 | 566MB | 下载655次

    新服:新服

  • 净化

    角色扮演 | 140MB | 下载665次

    新服:新服

网友评论

    加载更多
    回复 [1楼 ]取消回复